ମୁନିଗା (Moringa) ବା ସଜନା ଶାଗ ଏବଂ ଏହାର ଛୁଇଁ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରକାର “ସୁପରଫୁଡ୍”। ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ।
ନିମ୍ନରେ ସଜନା ବା ମୁନିଗାର ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ👉👉
୧. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି
ସଜନା ଶାଗରେ ଭିଟାମିନ୍ C ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଏହା ସାଧାରଣ ଥଣ୍ଡା, ଜ୍ୱର ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣରୁ ଶରୀରକୁ ରକ୍ଷା କରେ।
୨. ହାଡ଼ ଶକ୍ତ କରିବାରେ ସହାୟକ
ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ। ଏହା ଶିଶୁ ଏବଂ ବୟସ୍କଙ୍କ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଏବଂ ଆଣ୍ଠୁଗଣ୍ଠି ବିନ୍ଧାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୩. ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରେ
ଯେଉଁମାନଙ୍କର ରକ୍ତହୀନତା ବା ଆନିମିଆ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମୁନିଗା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଆଇରନ୍ (Iron) ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ରକ୍ତର ମାତ୍ରା ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୪. ମଧୁମେହ (Diabetes) ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ମୁନିଗାରେ ଥିବା କେତେକ ତତ୍ତ୍ୱ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବା ସୁଗାରର ମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାର ସେବନ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଫଳପ୍ରଦ।
୫. ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି
ସଜନା ଛୁଇଁ ଏବଂ ଶାଗରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଫାଇବର୍ ଥାଏ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବା ସହ ପେଟ ସଫା ରଖିବାରେ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଧାରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୬. ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପ ବା ବ୍ଲଡ୍ ପ୍ରେସରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ।
୭. ଆଖି ଏବଂ ଚର୍ମ ପାଇଁ ହିତକର
ଭିଟାମିନ୍ A ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ ହୋଇଥିବାରୁ ଏହା ଆଖିର ଜ୍ୟୋତି ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଏଥିସହ ଏହା ଚର୍ମକୁ ସତେଜ ରଖିବା ସହ ବ୍ରଣ ଏବଂ ଚର୍ମ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ।
୮. ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ
ସଜନା ଶାଗରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ଅଦରକାରୀ ଚର୍ବି କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହେ।
ମନେରଖନ୍ତୁ, ମୁନିଗାକୁ ଆପଣ ଶାଗ ଭାବରେ, ତରକାରୀରେ ଛୁଇଁ ଭାବରେ କିମ୍ବା ଏହାର ପତ୍ରର ପାଉଡର କରି ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
୯. ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ମାନସିକ ଶାନ୍ତି
ସଜନାରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ E ମସ୍ତିଷ୍କର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଏହା ସ୍ମରଣ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବା ସହ ମାନସିକ ଚାପ (Stress) ଏବଂ ଚିନ୍ତା କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଅଲଜାଇମର ପରି ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ।
୧୦. ଶରୀରର ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବା (Detoxification)
ମୁନିଗା ପତ୍ର ଶରୀରରୁ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ତତ୍ତ୍ୱ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଯକୃତ (Liver) କୁ ସଫା ରଖେ ଏବଂ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ସତେଜ ଅନୁଭବ ହୁଏ।
୧୧. ଶରୀରର ପ୍ରଦାହ (Inflammation) ହ୍ରାସ କରିବା
ସଜନାରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି। ଶରୀରର ଭିତରେ କିମ୍ବା ବାହାରେ କୌଣସି ପ୍ରକାର ଫୁଲା ବା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଥିଲେ, ଏହାର ସେବନ ଦ୍ୱାରା ଉପଶମ ମିଳିଥାଏ। ବିଶେଷ କରି ଗଣ୍ଠି ବାତ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ଉପକାରୀ।
୧୨. ହୃଦୟ ପାଇଁ ବରଦାନ
ଏହା ରକ୍ତରେ ଥିବା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (Bad Cholesterol) ସ୍ତରକୁ କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ନଳୀରେ ବ୍ଲକେଜ୍ ହେବାର ଭୟ କମିଥାଏ ଏବଂ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ଦୂର ହୁଏ।
୧୩. ବାଳ ଏବଂ ନଖ ପାଇଁ ଭଲ
ମୁନିଗାରେ ଥିବା ଜିଙ୍କ୍ (Zinc) ଏବଂ କେରାଟିନ ବାଳ ଝଡ଼ିବା ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ବାଳକୁ ଘନ ତଥା ମଜବୁତ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ ନଖକୁ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରଖେ।
୧୪. ଦୁଗ୍ଧପାନ କରାଉଥିବା ମା’ ମାନଙ୍କ ପାଇଁ
ସଜନା ଶାଗରେ ପ୍ରଚୁର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥିବାରୁ ଏହା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମା’ ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ଶରୀରରେ କ୍ଷୀରର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂଚନା:
ସଜନା ଫୁଲ: ସଜନା ଫୁଲର ଭଜା ବା ଚକଟା ଖାଇଲେ ପରିସ୍ରା ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୁଏ।
ସଜନା ଛାଲି: ଏହାର ଛାଲିର ରସ ଗଣ୍ଠି ବିନ୍ଧା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
ସତର୍କତା: ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନେ ସଜନା ଛାଲି ବା ଚେର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ୍।

helthyfood #helthbenifit #helthcare #HealthAwareness